フライパンは頻繁に使用する調理器具の一つですが、買い替え時はいつになるか把握している人は意外と少ないのが現状です。

フライパンの買い替え時は、一般的に2年と言われています。

フッ素樹脂コーティングやセラミックコーティングが2年であるため、それに伴って2年で買い替えるのがベストです。

焦げはガンの原因だと言われることが多いのですが、フライパンの調理程度で生じる焦げでガンになることはないので安心してください。

焦げには発ガン性物質が含まれていることは事実ですが、大量に摂取しない限り問題ないです。

買い替える目的は体への影響ではなく、コーティングが落ちてしまい使い勝手が悪くなるからです。

料理が上手く作れない原因が、古いフライパンにある可能性が考えられます。